第1回上士幌つくたべ教室が開催されました

「第1回上士幌つくたべ教室」が平成24年10月23日（火）、ふれあいプラザ栄養指導室で開催されました。

教室には町民約20名が参加し、チーズ工房「シロベル」さんのチーズや加藤農場さんのジャガイモ、十勝しんむら牧場さんの放牧牛乳などを用いてピザやコロッケ、ビシソワーズといった料理を作りました。

参加者からは「しっかりしたチーズですね。」など食材の良さを指摘する声も聞かれ、教室を主催したNPO上士幌コンシェルジュ事務局の川村昌代さんは「地元の食材でこれだけ美味しい物が出来ると知ってもらい、ご家庭でも食べて頂ければ。」と話されていました。